Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre Ohne Aromen & Ohne Farbstoffe 500g

Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre Ohne Aromen & Ohne Farbstoffe 500g

Einfach Selbstgemacht: nur 3 Minuten kochen!

Gelierzucker für 1000g Erdbeeren

Anwendung:

1. 1000g Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen, klein schneiden oder musig zerkleinern.
2. Erdbeeren und Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen.
3. Kochgut eventuell abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln verschließen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf den Deckeln stehen lassen. 

Speziell auf Erdbeeren abgestimmt:

Früchte haben einen unterschiedlichen Säure- und Wassergehalt. Dieser Gelierzuker ist in seiner Mischung aus Zucker, Pektinen und Citronensäure speziell auf Erdbeeren abgestimmt - für die optimale süße, Fruchtigkeit und Konsistenz Ihrer Konfitüre. 

Tipps:

• Die Zubereitung ergibt etwa 6 Gläser je 200ml.
• Verschlossene Gläser kühl und dunkel lagern.
• Sie können auch tiefgekühlte Erdbeeren verwenden. Diese vorher auftauen.