CAPUTO il mulino di Napoli Pizzeria Mehl Traditionell TYP "00" 1KG
von Caputo
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CAPUTO il mulino di Napoli Pizzeria Mehl Traditionell TYP "00" 1KG
- Mehl mit elastischem und resistentem Gluten.
- Ideal für leichten Teig mit perfekter Säuerung.
- Nur Weizen - Ohne extra Zusatzstoffe
- Ideal für eine Italienische Pizza!
Inhaltsstoffe: Weichweizenmehl Typ "00"
- Kann Spuren von Soja & Gluten enthalten.
- Luftfeuchtigkeit 15,5%
- Kühl und trocken Lagern
| Durchschnittliche Nährwerte: | 100g | %AR*/100g |
| Energie | 1502kj/ 354kcal |
18% |
|
Fett gestättigte Fettsäuren |
1g 0,2g |
1% 1% |
|
Kohlenhydrate davon Zucker |
72g 1g |
28% 1% |
| Ballaststoffe | 3,0g | |
| Eiweiß |
12,5g |
25% |
| Salz | 0,006g | 0% |
* *AR = Referenzmenge; Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000)
Hergestellt in Italien
Antimo Caputo srl.
Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80145 - Napoli, Italia
