Obento Sushi Reis, Klebreis für Nori-Rollen und andere japanische Sushi Spezialitäten, 1kg

Sushi Reis wie der Obento Sushi Reis ist die Basis für gelungenes Sushi, Onigiri und Bowls, weil die Körner beim Kochen angenehm klebrig werden und sich gut formen lassen. Der feine Rundkornreis bringt eine milde, leicht süßliche Note mit und klappt sowohl im Reiskocher als auch im Topf zuverlässig.

Ob du Maki, Nigiri oder Chirashi machst: Mit diesem Rundkornreis bekommst du die typische Sushi-Textur, ohne dass der Reis matschig wird. Praktisch ist auch, dass er vielseitig passt, zum Beispiel als Beilage zu japanischen Gerichten oder für Meal-Prep.

Zubereitung
Reiskocher: 120 ml Wasser auf 100 ml Reis.
Kochtopf: 100 ml Wasser auf 100 ml Reis. Wasser mit Deckel aufkochen, Hitze reduzieren, 20 Minuten köcheln lassen, danach 20 Minuten ruhen lassen